Poca gente sabe hacer un buen
caldo o no tiene tiempo para hacerlo, ya sea para una
sopa o para cualquier comida que se necesite un
caldo, pues bien aquí va la receta para un rico caldo.
INGREDIENTES(6p)
- 2/4 de pollo
- 1 hueso de vaca de rodilla
- Un trozo de punta de jamón
- Un puñado de garbanzos
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias
- Una rama de perejil
- Un puerro
- ½ cebolla
- Sal y agua
ELABORACIÓN:
- Si se hace en la olla, se echa todo a la olla se le añade agua y se deja cocer según la marca de olla cada una tiene sus tiempos, se tapa yo la dejo 45 minutos.
- Una vez cocido se cuela y se sirve.
- También se puede hacer sopa, dejando cocer en el la sopa que uno quiera, para esos días de invierno que a uno le reconforta un buen caldo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario